北海道帰省記3【ご馳走】

yoheiです

 

毎回恒例の、親孝行ジジババ孝行イベント

普段は食べられないような高級風料理を食べてもらう会です。

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こんな感じですね~

6人分、半日料理してました

 

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A5ランクのヒレステーキ

レストランで食べると、これだけで、9千円くらい

美味いです。

 

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鱈のムニエル、カレーソース。

冷たいオリジナルカレーソースです

料理本を見ながら、決められた通り作るのが嫌いなんで、

料理は、基本的にオリジナルです。

その時のインスピレーションで作るんで、手が込んだもので、全く同じものを作るのは、難しいです。。。(笑)

 

どっかで聞いたことありますね。

ギターを持っても、、、

 

北海道帰省記2【百人一首】

yoheiです

 

季節外れのタイトルですが、、、

 

最近あったカルチャーショックです。

やったことが無い人も多いかも知れませんが、、、

百人一首と言うと、どんなイメージですか?

 

取るときに、「カツーン!」と札をぶっ飛ばして、それに当たったら怪我しそうな

と言うと、周りと噛み合わない

 

なんと

普通の百人一首の札は、木製じゃないんですか

 

と言うことで、実家にあった百人一首の写真を撮ってきました。

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箱です。

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中身です。かなり分厚いです。

これが飛んできたら、怪我しますよ!

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そして、字が読めませーん

 

あと、違うのは、

上の句から呼んで、上の句を取るんです

分かりやすいですが、何せ、読めない札が多いですからねぇ。(笑)

 

北海道帰省記1【スープカレー】

yoheiです

 

エレキギターの父(?)レスポールさんが亡くなりました。

・・・失礼な話ですが、まだ生きていたとは知りませんでした。

エレキギターが生まれて、60年くらいだと思います。

今では、そこらじゅうに溢れているエレキギター。

偉大です。

 

1週間、札幌の実家に帰ってました。

札幌と言えば、スープカレーです

前は、帰省する度に、2箇所は食べに行ってました。

最近は、自分で作れるようになって、しかも、色々な味を作れるようになりました。

今回も、3種類作って食べました

 

①トマトベース チキンカレー

 前から作ってたんで、写真とり忘れました

 

②ココナッツベース チキンカレー

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 前回の帰省の時に開発しました

 タイカレーに似てますが、ちょっと違います。

 スリランカで食べたカレーを、スープタイプにして、yohei風に味を直した感じ。。。

 食べなきゃ分からないです、きっと。(笑)

 

③ラムカレー

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 今回、初めて作ってみました。

 ジンギスカンをやって、余った肉を使って作りました。

 何ベースと言うのか、、、水?たまねぎ??

 面白いのは、ニラが乗ってます。

 結構合うんです。

 

全部、美味いです。

いつか、皆さんに披露したいですねぇ~