ビールの注ぎ方

yoheiです

 

金曜日と言うのに、飲みに行ってないyoheiです

ビールの注ぎ方講座のためだけに、1人、飲むことにしました(笑)

 

はい、まず、エビスオフィシャルグラスと、

金色のエビスビール

に似た色の

金色の「麦とホップ」を用意します。

Ts3g0556  

次に、グラスの底に、滝のように勢い良く一気に注ぎます。

(わざと泡を立てます。)

Ts3g0557  

大小沢山の泡が立ち、大きな泡は表面へ浮いてきて、消えていき、

細かい泡が残っていきます。

そして、エビス様が姿を見せ始めます。

 

泡が落ち着いてきたとこで、少しゆっくりと注ぎ足します。

Ts3g0558  

そうすると、エビス様が全容を見せます。

また少し、泡が落ち着くのを待って、

最後、ゆっくりと注げるだけ注いでください。

泡が溢れそうでも、注いでください。

 

Ts3g0559  

はい。こんなマンガでありそうな盛り上がった泡が出来ます。

この注ぎ方は、見た目だけでなく、

缶で飲むより、まろやかで、香りを感じながら飲むことができます。

 

注いでる時間、待ちきれない人もいるかと思います。

でも、大丈夫

そんなあなたは、缶ビールを片手に、

飲みながらやってみてください

そうすれば、きっと待てるはずです。

 

※ちなみに、エビスビールは、サッポ□ビール社の最高級ビール。

 今回使った「麦とホップ」は同社の最下級第3のビールです。(笑)

 一見、同じ金色ですが、エビスの方がキメの細かい柔らかな光を放つ塗料を使っています。

 色の差で、見事に味の差が表現されています。

 

さて、もう一杯飲もう。。。

2 thoughts on “ビールの注ぎ方

  1. おいしそ!
    つまみはきゅうりを塩もみして
    千切りにしたのに
    メンマと食べるラー油。にんにく1かけ。
    まぜまぜ。
    ビールに合いますぞ!!

  2. おいしそ!!
    メンマと食べるラー油とニンニク。
    絶対美味しい
    飲みたくなってきた(笑)

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